Επαγγελματική Γευσιγνωσία Οίνου
Πώς να δοκιμάζετε το κρασί ως επαγγελματίας Η γευσιγνωσία κρασιού είναι ταυτόχρονα τέχνη και ένα…
Πιλάφι με γαρίδες
Υλικά για 4 άτομα1 κιλό γαρίδες1 φλυτζανάκι λάδι1 1/2 κουταλιά χυμό λεμόνι1 κούπα ρύζι Καρολίνα2…
Κανελόνια με κιμά
Υλικά για 6 άτομα500 γρ. κανελόνια1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδοΛίγο μαϊντανό250 γρ. κιμά1 κουταλιά αλεύρι2 φλιτζάνια…
Κεφτέδες με μακαρόνια
Υλικά για τη σάλτσα για 6 άτομα1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελ. σκόρδο1 καρότο τριμμένο3/4 κούπας …
Τηγανιτή αθερίνα και καλαμάρια
Υλικά για 4 άτομα Μισό κιλό αθερίνα, μισό κιλό καλαμάρια ροδέλεςΑλάτιΛεμόνιΑλεύριΛάδι για το τηγάνισμα Πώς…
Παστίτσιο
Υλικά για τον κιμά για 6 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι2 μεγάλες…
Μοσχαρίσιες μπριζόλες
Υλικά για 4 άτομαΈνα κιλό μοσχαρίσιες μπριζόλεςΔιάφορα λαχανικάΑλάτιΠιπέριΡίγανηΘυμάρι Πώς μαγειρεύω τις μοσχαρίσιες μπριζόλες Πλένουμε τις…
Μπαρμπούνια τηγανιτά
Υλικά για 4 άτομα Ένα κιλό μπαρμπούνιαΑλάτιΣιμιγδάλι ψιλόΛάδι για το τηγάνισμα Πώς μαγειρεύω τηγανιτά μπαρμπούνια…
Μαριναρισμένη χοιρινή μπριζόλα
Υλικά για 4 άτομα Ένα κιλό χοιρινές μπριζόλες1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο1 σκελίδα σκόρδο τριμμένηΕλαιόλαδοΑλάτι-πιπέρι-ρίγανηΔιάφορα λαχανικά Πώς…
Συνταγή Παπά-Μανόλης
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα ή μπούτι)1 κιλό πατάτεςΑλάτιΠιπέριΡίγανη1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1…
Τσιγαριαστό αρνί με πατάτες
Υλικά Για το τσιγαριαστό αρνί:1 κιλό αρνί χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μέτρια κομμάτια1 κούπα 200ml…
Συνταγή για κοκτέιλ
Υλικά 750 ml λεύκο κρασί Δάφνιος Λευκός από ποικιλία Βιδιανό150 ml Breezer lemon75 ml Soda19…