Die Geschichte des Weins

im antiken Griechenland

Die alten Griechen betrachteten Wein als einen untrennbaren Bestandteil ihres Lebens. Dionysos war der Gott des Weins, und zu seinen Ehren wurden Feste veranstaltet. Sie entwickelten eine Reihe von Mythen, die mit dem Wein verbunden waren.

Laut der griechischen Mythologie war Staphylos der Sohn von Dionysos und Ariadne. In einem anderen Mythos war Staphylos ein Hirte des Königs Oineus von Aetolien. Während er seine Ziegen hütete, bemerkte er, dass eine von ihnen nach dem Verzehr bestimmter Früchte verrückter wurde als die anderen. Daraufhin sammelte er viele Trauben und brachte sie dem König. Dieser bereitete daraus einen Saft, den er „Oinos“ nannte, und die Frucht erhielt den Namen des Hirten (Staphyle – Traube).

Die enorme wirtschaftliche Bedeutung des Weins in der Antike führte auch zu seinem gesetzlichen Schutz. Im Museum von Thasos gibt es ein auf Marmor graviertes Gesetz aus dem 5. Jahrhundert v. Chr., das als das erste Weinbaugesetz gilt und Themen wie die Weinlese und den Verkauf regelte.

Die älteste schriftliche Erwähnung des Weintransports über das Meer findet sich bei Homer in der Ilias.

Die alten Griechen, als Liebhaber des Weins, verwendeten außerdem eine große Vielfalt an Gefäßen, die sowohl für den Genuss als auch für den Transport des Weins bestimmt waren, darunter Amphoren, Krater, Kylikes, Kantharoi und weitere.