Alargo, Weißwein Douloufakis

Geschützte geografische Angabe „CRETE“

Üppig Ausdrucksstark  Lebendig

Weiß-gelbe Farbe und weiche Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten.

Sein mineralischer Geschmack ist charakteristisch für diese Rebsorte und erinnert an die Weine von Santorin.

Seine knackige Säure steht im Gleichgewicht mit seinem vollen Körper.

Artikelnummer: 1b14cdc80e0e Kategorie: Marke:

Alargo Weißwein – rebsorte

Ein Weißwein, der 2016 auf den Markt gekommen ist. „Alárgo“ bedeutet „weit weg“ und das Etikett zeigt die Figur eines kretischen Mannes, der in die Ferne in Richtung seiner Heimat schaut.

Servierempfehlung

Sollte kühl serviert werden, bei 10°C. Begleiten Sie ihn zu fetthaltigen Gerichten wie Spaghetti Carbonara, da die Säure das Fett neutralisiert. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch wie Kabeljau oder Wolfsbarsch im Ofen.

wein details

Vinifizierung
Klassische Weißweinbereitung mit Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (18°C). Er wurde 1 Jahr lang in der Flasche ausgebaut.

Alkoholgehalt : 13.9% vol
Restzucker : 3.5g/l
Gesamtsäuregehalt : 6.9g/l
Gesamtschwefelgehalt : 126 mg/l
pH-Wert : 3.04

Er kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit entwickelt er sich sehr interessant. Frische Zitrusaromen verwandeln sich in verschiedene und komplexe Aromen wie geröstete Nüsse, geröstetes Brot, erdige und metallische Aromen.

750ml

Alargo White Awards

Alargo White Tasting Notes

Tasted inCountryTasted byPublished onVintageWine tasting notes
2026U.K.Jancis Robinsonwww.jancisrobinson.com2024Marked by cedary oak aroma. Rich, spicy and deeply inviting. Under the oak, there’s intense citrus fruit, a cedary flavour and green fruits. Rich and complex, the oak in harmony. Needs time. Long and so fresh. 17+/20 translate to greek
2023U.S.A.Emily Saladino, www.wineenthusiast.com2020From a small producer in the hills south of Heraklion, Crete, this elegant, light-bodied wine offers balanced notes of lemon juice and lemon peel, leading to a refreshingly crisp, acidic finish. Ideal with crudités, grilled fish, or tofu—also delightful on its own.

2021U.S.A.Mark Squires, Wine www.robertparker.com2016Alárgo Assyrtiko 2016 is unoaked and bottled at 14.4% alcohol. When last tasted, it showed considerable promise; today, it is showing beautifully. The reductive nuances have receded, leaving a tightly knit white wine with a persistent finish.
The finish is very fruity, almost with a sense of sweetness, to the point where I briefly wondered whether it had seen some gentle contact with oak. Overall, however, it is excellent—an expression of Assyrtiko that is somewhat different, yet unquestionably very good..
2018U.S.A.Mark Squires, Winewww.robertparker.com2016Alárgo Assyrtiko 2016 is unoaked and bottled at 14.4% alcohol. At the time, no price had yet been set. I am increasingly encountering excellent Assyrtiko wines outside Santorini—without, of course, calling into question the grandeur of the island’s top examples. Up to a point, this wine belongs in that category as well.
Ripe, concentrated, and packed with fruit, it is genuinely very enjoyable. Lush, flavorful, and finishing well, it shows balanced intensity. It will also be interesting to see how it develops over time. That is where my small reservation lies: it carries a smoky note that could have been avoided, perhaps a touch of reduction. This diminished as the wine aerated and warmed. If it disappears entirely, as often happens, the wine would merit an even higher rating. Even as it stands, however, it is very good.

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