Wie man Wein verkostet – Das ist eine Kunst!

Weinverkostung ist das Kennenlernen des Weins, die Wahrnehmung seines Charakters mit unseren Sinnen. Man kann sagen, dass es unterschiedliche Ebenen der Verkostung gibt…

Rezept für würzige Tomatenmarmelade / Konfitüre

Kann perfekt mit einer Platte kretischer Käse und Ihrem Wein kombiniert werden.

Griechisches Rezept: Kretisches Rezept „Papa-Manolis“

Kombiniert gut mit Douloufakis Wein „Aspros Lagos Rot“.

Griechisches Rezept: Kretisches Rezept für gebratenes Lammfleisch („tsigariastó“) mit Kartoffeln

Kombiniert gut mit Douloufakis Wein „Enotria Rose“.

Cocktail-Rezept mit Dafnios Weißwein aus Vidiano, Kreta

Ein Muss für den Sommer: Der Duft von Kreta in einem Cocktail!

Gebratene Rotbarben

Kombiniert gut mit Douloufakis Alargo Rotwein trocken.

Kalbskoteletts

Kombiniert gut mit Douloufakis Aspros Lagos Rotwein trocken.

Pasticcio

Kombiniert gut mit Douloufakis Enotria Rosé trockenem Wein.

Gebratener Stint und Tintenfisch

Kombiniert gut mit Douloufakis „Enotria“ Weißwein trocken.

Frikadellen mit Spaghetti

Kombiniert gut mit Dafnios Rotwein.

Cannelloni mit Hackfleisch

Kombiniert gut mit Enotria Rotwein.

Risoto mit Krabben

Kombiniert gut mit Dafnios weißem trockenem Wein.

Marinierte Schweinekoteletts

Kombiniert gut mit Douloufakis Alargo Rotwein trocken.