Wein und Speisen

Zutaten für 4 Personen 1 kg Garnelen 1 Espressotasse Olivenöl 1½ EL Zitronensaft 1 Tasse…

Zutaten für 6 Personen 500 g Cannelloni 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Etwas Petersilie 250 g…

Zutaten für die Sauce (für 6 Personen) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe 1…

Zutaten für 4 Personen 500 g Atherina, 500 g Calamari in Ringen, Salz, Zitrone, Mehl,…

Zutaten für die Hackfleischsauce (für 6 Personen): 1 kg Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 2 große,…

Zutaten für 4 Personen: 1 kg Rindersteaks verschiedenes Gemüse Salz Pfeffer Oregano Thymian Wie man…

Zutaten für 4 Personen 1 kg Rotbarben Salz feiner Hartweizengrieß (Semmelgrieß) Öl zum Frittieren Wie…

Zutaten für 4 Personen 1 kg Schweinesteaks 1 kleine Zwiebel, gerieben 1 Knoblauchzehe, gerieben Olivenöl…

Zutaten für 4 Personen: 1 kg Schweinefleisch (Schulter oder Keule) 1 kg Kartoffeln Salz Pfeffer…

Zutaten Für das geschmorte Lamm: 1 kg Lammfleisch ohne Knochen, in mittelgroße Stücke geschnitten 1…

Zutaten: 750 ml Weißwein „Dafnios Weiß“ aus Vidiano 150 ml Breezer Lemon 75 ml Soda…

Zutaten1,5 kg reife Tomaten (großfrüchtige Sorten)300 g weißer Zucker1/2 TL Salz1 TL Koriandersamen1 TL schwarze…