Γευσιγνωσία Κρασιού στο Οινοποιείο Δουλουφάκη
Το οινοποιείο Δουλουφάκη παράγει και εμφιαλώνει εξαιρετικά κρασιά από ντόπιες ποικιλίες, αλλά και διεθνείς. Πιο αντιπροσωπευτικές είναι το Λιάτικο και το Βιδιανό, κρητικές ποικιλίες από τις οποίες ο οινοποιός παράγει πολλές διαφορετικές ετικέτες, συμπεριλαμβάνοντας κρασιά ζυμωμένα σε βαρέλι αλλά και ζυμωμένα σε πιθάρι, όπως παλιά.
Όταν έρθετε, μπορείτε να ξεναγηθείτε στο χώρο του οινοποιείου και τον τρόπο παραγωγής των κρασιών. Στην αίθουσα γευσιγνωσίας μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρασιά Δουλουφάκη, να γνωρίσετε τα χαρακτηριστικά τους και να μάθετε για τις ποικιλίες των σταφυλιών και τον κρητικό αμπελώνα. Επίσης, αν έχετε χρόνο, υπάρχουν οργανωμένες μικρές εκδρομές στα αμπέλια, σε σημεία με πανοραμική θέα της αμπελουργικής περιοχής και στην κάβα με τα βαρέλια.
Γνωρίστε μας