fbpx
Συνταγή: Μοσχαρίσιες μπριζόλες


Μοσχαρίσιες μπριζόλες
Συνταγή

Για 4 άτομα


Άπρος Λαγός Ερυθρός Δουλουφάκη

Συνδυάζεται άριστα με  το κρασί Δουλουφάκη "Άσπρος Λαγός Ερυθρός"

Υλικά

ένα κιλό μοσχαρίσιες μπριζόλες
διάφορα λαχανικά
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
θυμάρι




Πώς μαγειρεύω τις μοσχαρίσιες μπριζόλες



Πλένουμε τις μπριζόλες και τις σκουπίζουμε καλά.
Σε ένα μεγάλο μπολ  τις λαδώνουμε,  τις πασπαλίζουμε με  ρίγανη και θυμάρι και τις αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο.
Στη συνέχεια  τις ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο grill και  τις γυρίζουμε συχνά. Πριν  το τέλος τις αλατοπιπερώνουμε και  συνοδεύουμε με λαχανικά ψημένα και αυτά στα κάρβουνα.

Χρήσιμα άρθρα από το blog μας...

Ποικιλία Sangiovese

Το Sangiovese είναι ποικιλία που του ταιριάζουν τα θερμά και ξηρά κλίματα.

Περισσότερα...

Συνοδευτικά αλλαντικά για λευκό κρασί

Γενικά τα λευκά ξηρά κρασιά ταιριάζουν με ζαμπόν (jambon) από ενιαίο κομμάτι χοιρινό μπούτι, πατέ...


Περισσότερα...

Οινοποιία-Οινοποίηση

Οινοποίηση λέμε τις  διαδικασίες που  οδηγούν από το σταφύλι στο κρασί.

Περισσότερα...

ΚΡΑΣΙΑ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.