Νέα & Άρθρα
από το Οινοποιείο Δουλουφάκη στην Κρήτη

Χάρτης των γεύσεων, Θεσσαλονίκη 28-29/11/15

Το οινοποιείο μας θα συμμετάσχει φέτος στο Χάρτη των Γεύσων, το Σαββατοκύριακο 28-29 Νοεμβρίου στην Αποθήκη Γ, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης.

Την περασμένη Παρασκευή 6 Νοεμβρίου 2015 συναντήσαμε ξανά τα μέλη της ομάδας Walking Club MTC21 από τη Hachinohe ...

Παρόλο που είχα ακούσει σε συζητήσεις  να γίνονται αναφορές στην ποικιλία Βιδιανό, ως τις αρχές του 2000 δεν την γνώριζα, ούτε είχα εμπειρία καλλιέργειας ή οινοποίησης...

Το φρέσκο Enotria Ροζέ 2014 είναι ήδη στις φιάλες. Ενδεικτικά, οι ημερομηνίες που θα κυκλοφορήσουν οι νέες εσοδείες  2014 των λευκών κρασιών είναι οι εξής:

Παρότι καθυστερημένα, αναφερόμαστε στο φετινό τρύγο, λέγοντας πως το 2014 ήταν καλή χρονιά  για την παραγωγή του οινοποιείου μας.

«Αλάργο η σκέψη περπατεί θάλασσα όντε ξανοίγω
και ζωγραφίζει μια μορφή στου ορίζοντα το γκρίζο...»

Τα φετινά λευκά κρασιά και το ροζέ μας θα είναι πολύ καλά, εμφανίζονται με εξαιρετικό αρωματικό χαρακτήρα, γευστικό πλούτο και ευχάριστη οξύτητα.