fbpx

Συνοδευτικά αλλαντικά για ροζέ κρασί

Συνοδευτικά αλλαντικά για ροζέ κρασί


Ένα φρέσκο ροζέ κρασί μπορεί να σερβιριστεί με ποικιλία ήπιων σε γεύση αλλαντικών, βραστών ή μαγειρεμένων. Τα αλλαντικά που συνοδεύουν ροζέ κρασί θα πρέπει να μην είναι πολύ λιπαρά, ούτε καπνιστά με έντονα αρώματα μπαχαρικών. 



Ποικιλία αλλαντικών για ροζέ κρασί

 
Το κρητικό απάκι (αρωματισμένο καπνιστό χοιρινό ψαρονέφρι), ωμό και κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, σαν τσιγαρόχαρτο σχεδόν, ταιριάζει πολύ ωραία με ένα μεστό ροζέ κρασί, όπως το Enotria Ροζέ Δουλουφάκη.

Χρήσιμα άρθρα από το blog μας...

Κρητική ποικιλία Βιδιανό

Παλιά γηγενής ποικιλία, γνωστή και ως "Αβιδιανό". Κλήματα από Βιδιανό βρισκόταν διάσπαρτα ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες, σε παλιούς αμπελώνες της Κρήτης. Είναι ζωηρή και παραγωγική ποικιλία, ανθεκτική στους καύσωνες και όψιμη στις Δαφνές. Το Βιδιανό μας δίνει κρασιά με πλούσια φρουτώδη αρώματα, γεμάτο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα.

Περισσότερα...

Συνοδευτικά τυριά για το κρασί

Επιλέξτε τα κατάλληλα συνοδευτικά τυριά για το κρασί που θα σερβίρετε...

Περισσότερα...

Συνοδευτικά αλλαντικά για λευκό κρασί

Γενικά τα λευκά ξηρά κρασιά ταιριάζουν με ζαμπόν (jambon) από ενιαίο κομμάτι χοιρινό μπούτι, πατέ...


Περισσότερα...

ΚΡΑΣΙΑ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ © ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚH
ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΟΥ ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΜΕΡΗ ΤΟΥ ΠΑΡΟΝΤΟΣ ΚΕΙΜΕΝΟΥ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΑΝΑΦΟΡΑ ΜΕ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ.
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.