fbpx

Blog για το Κρασί
Οινοποιείο Δουλουφάκη, Κρήτη



Λευκό (άσπρο) κρασί

Τα λευκά κρασιά παράγονται με τη μέθοδο της κλασσικής λευκής οινοποίησης που έχει ως κύρια χαρακτηριστικά την απουσία εκχύλισης και τον άμεσο διαχωρισμό του μούστου.

Οι ξηροί οίνοι, σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΚ 753/2002, διακρίνονται από την περιεκτικότητά τους σε υπολειμματικά σάκχαρα η οποία δεν υπερβαίνει το ανώτερο όριο των 4 gr/lt.
Οι ημίξηροι οίνοι, σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΚ 753/2002,  διακρίνονται από την  περιεκτικότητά τους  σε υπολειμματικά σάκχαρα η οποία δεν υπερβαίνει το ανώτερο όριο των 12 gr/lt.
Οι ημίγλυκοι οίνοι, σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΚ 753/2002,  διακρίνονται από την  περιεκτικότητά τους  σε υπολειμματικά σάκχαρα η οποία δεν υπερβαίνει το ανώτερο όριο των 45 gr/lt.

ΚΡΑΣΙΑ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ © ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚH
ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΟΥ ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΜΕΡΗ ΤΟΥ ΠΑΡΟΝΤΟΣ ΚΕΙΜΕΝΟΥ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΑΝΑΦΟΡΑ ΜΕ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ.
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.