Οι γλυκοί οίνοι, σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΚ 753/2002, διακρίνονται από την περιεκτικότητά τους σε υπολειμματικά σάκχαρα η οποία είναι τουλάχιστον 45 gr/lt.
Blog για το Κρασί
Οινοποιείο Δουλουφάκη, Κρήτη
Σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΚ 1493/99, οι ήσυχοι οίνοι δεν περιέχουν καθόλου διοξείδιο του άνθρακα.
Σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΚ 1493/99, ημιαφρώδεις χαρακτηρίζονται οι οίνοι στους οποίους η πίεση λόγω του διοξειδίου του άνθρακα...
Σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΚ 1493/99, αφρώδεις χαρακτηρίζονται οι οίνοι στους οποίους η πίεση λόγω του διοξειδίου του άνθρακα...
Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλές αμπελοοινικές περιοχές όπως η Πελοπόννησος, η Κρήτη, η Στερεά Ελλάδα και Εύβοια, η Μακεδονία, η Θράκη...
Στην Κρήτη υπάρχουν σημαντικοί σε έκταση αμπελώνες. Καλλιεργούνται οι γηγενείς ποικιλίες Βηλάνα, Κοτσιφάλι...
Από το 1980 και μετά με τις συνεχείς προσπάθειες των Ελλήνων παραγωγών, τα ελληνικά κρασιά που παράγονται είναι υψηλού επιπέδου.