Αν ο αγρότης θέλει να εκριζώσει ένα χωράφι φυτεμένο με οινοποιήσιμη ποικιλία αμπελιού και θέλει να φυτέψει ξανά οινάμπελο, θα πρέπει να ακολουθήσει συγκεκριμένη διαδικασία ώστε να πάρει επιδότηση.

Αν ο αγρότης θέλει να εκριζώσει ένα χωράφι φυτεμένο με μια επιτραπέζια ποικιλία αμπελιού (πχ σουλτανίνα), ή ελιές ή απλά διαθέτει ένα ακαλλιέργητο χωράφι και θέλει να φυτέψει μια οινοποιήσιμη ποικιλία αμπελιού, θα πρέπει να ακολουθήσει συγκεκριμένη διαδικασία.

Αν ο αγρότης θέλει να εκριζώσει ένα χωράφι φυτεμένο με μια επιτραπέζια ποικιλία αμπελιού, όπως η σουλτανίνα, και να φυτέψει ξανά επιτραπέζια ποικιλία αμπελιού στο χωράφι του, θα πρέπει να ακολουθήσει συγκεκριμένη διαδικασία.

Αν ο αγρότης διαθέτει ένα ακαλλιέργητο χωράφι ή ένα χωράφι φυτεμένο με ελιές, στο οποίο θέλει να φυτέψει μια επιτραπέζια ποικιλία αμπελιού όπως η σουλτανίνα, θα πρέπει να ακολουθήσει συγκεκριμένη διαδικασία.

Οι αναλύσεις εδάφους πριν τη φύτευση του νέου αμπελώνα διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Υπάρχουν εξειδικευμένα εργαστήρια που υλοποιούν αναλύσεις εδάφους.

Για να ανοίξει ο αγρότης καρτέλα στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) πρέπει να επισκεφτεί την υπηρεσία και να υποβάλει όλα τα απαραίτητα δικαιολογητικά.

Πριν ξεκινήσει οποιαδήποτε διαδικασία φύτευσης ο αγρότης πρέπει να ελέγξει δύο έγγραφα πολύ σημαντικά: την καρτέλα του στον ΟΠΕΚΕΠΕ και την καρτέλα του στη ΔΑΟΚ (το ελαιοκομικό μητρώο και αμπελουργικό μητρώο του).