В соответствии с требованием ΕΚ 1493/99, Греческое тихие вина не содержат в себе двуокись углерода.
ДВУОКИСЬ УГЛЕРОДА
В соответствии с требованием ΕΚ 1493/99, Греческое полушипучим называется вино, в бутылке с которым, в результате воздействия двуокиси углерода, при t 20°С, давление от 1 bar до 2,5 bar.
В соответствии с требованием ΕΚ 1493/99, Греческое шипучим называется вино, в бутылке с которым, в результате воздействия двуокиси углерода, при t 20С, давление минимум 3 bar.