fbpx
Жареная атерина (вид мелкой рыбы) и кальмары


Жареная атерина (вид мелкой рыбы) и кальмары
Греческий рецепт

На 4 человека


Отлично сочетается с вином Дулуфакис «Enotria белое»

Отлично сочетается с вином Дулуфакис «Enotria белое»


Ингредиенты

1/2 kg Корюшковые
1/2 kg кальмары
соль
лимон
мука
масло



Как приготовить Жареная атерина (вид мелкой рыбы) и кальмары


Чистим и промываем рыбу и кальмаров, оставляем, чтобы стекла вода. Кальмаров нарезаем кольцами. Солим, обваливаем в муке и жарим в разогретом растительном масле, переворачивая. Когда рыба и кальмары будут готовы, выкладываем на кухонную бумагу, давая стечь маслу. Сервируем с лимоном.

ВИНА DOULOUFAKIS
ИЗ КРИТ,ГРЕЦИЯ



Мы используем куки, чтобы быть уверенными в эффективной работе нашего сайта. Выбирая «Принять», вы соглашаетесь на использование куки в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.