Греческое Красное вино

 

Важной характеристикой каждого сорта вина является его цвет. Для производства красных вин используются красные сорта винограда и способы производства красного вина. Поскольку цветовые составляющие присутствуют практически только в кожуре ягод красного винограда, для получения красного цвета вина необходимо выдержать в емкости вместе кожуру винограда и сок. Время экстрагирования является определяющим фактором характеристик красного вина и достижения его качества. Для производства вина, которое будет скоро употребляться, экстрагирование длится немного времени. Для производства старых вин необходимо долгое экстрагирование.

Греческое Красные вина обычно сопровождают блюда из красного мяса, мяса, приготовленного на углях, в печи, мясные закуски, желтые сыры и копчености.

Познакомьтесь с Греческое красными винами Douloufakis