Крепкий | Плотный | Хорошо структурированный
Вино темно рубинового, почти фиолетового цвета. Обладает набором богатых, сложных ароматов, включая крыжовник, целую гамму темного цвета фруктов, перец и нотки ванили. Оно насыщенно фруктовыми и пряными характеристиками. Сбалансированный состав богат танинами с ярким послевкусием.
Красное вино, выпущенное в 1997 году под торговой маркой "Douloufakis Cabernet Sauvignon". Его название и этикетка были изменены в 2002 и 2006 годах. "Aspros Lagos" означает "Белый заяц". Это топоним виноградника.
#AsprosLagosRed #AsprosLagosDouloufakis #CabernetSauvignon
Сервировка Красного вина Aspros Lagos
Красное вино Aspros Lagos должно подаваться при 17°C и хорошо сочетается со всеми блюдами, приготовленными из теленка или быка, жареными или приготовленными на гриле. Оно идеально подойдет к отбивным и баранине или козленку в духовке. Также прекрасно сочетается со многими видами сыра, такими как трехлетняя "graviera" (сыр с Крита) и другие выдержанные желтые твердые виды сыра.
Следуйте рецептуВинификация Красного Вина Aspros Lagos
Классическая винификация красного вина в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при температуре от 24°C до 28°C.
Остаточный сахар: 2.1 gr/lt
Общая кислотность: 5.3 gr/lt
Содержание серы: 77 mg/lt
pH: 3.70
Aspros Lagos Red Awards
Year | Country | Competition/Degustation | Vintage | Distinction |
---|---|---|---|---|
2023 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2020 | Bronze medal |
2020 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2017 | Silver medal |
2019 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2016 | Bronze medal |
2018 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2015 | Gold medal |
2018 | Japan | Sakura | 2014 | Silver medal |
2014 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2011 | Gold medal |
2013 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2010 | Grand Gold medal |
2012 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2009 | Gold medal |
2011 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2008 | Gold medal |
2011 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2007 | Gold medal |
2011 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2006 | Gold medal |
2010 | Belgium | Concours Mondial de Bruxelles | 2007 | Silver medal |
2010 | France | Challenge International du Vin | 2007 | Bronze medal |
2009 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2006 | Gold medal |
2008 | U.K. | London, IWSC | 2005 | Bronze medal |
2007 | France | Challenge International du Vin | 2004 | Gold medal |
2007 | U.K. | London, IWSC | 2004 | Bronze medal |