fbpx
Вино из сортов винограда Syrah (Сира) и красный Мускат от Douloufakis
Красное вино Epoch от Douloufakis

"Epoch" Красное
Полусладкое вино Douloufakis


Травянистый | Гармоничный | Мягкий

Вино с интенсивным рубиновым цветом, травяными ароматами и сладким вкусом, напоминающим сухофрукты.



Защищенноё географическое указание "CRETE"



Красное полусладкое вино, выпущенное в 2003 году под маркой "Douloufakis Imiglikos". Его этикетка и название были изменены в 2010 году.
"Epoch" означает "эпоха" и относится к новым периодам, которые открываются в нашей жизни. Некоторые круги смыкаются, и перед нами открываются новые перспективы. Итак, выпьем за эти новые эпохи…



#EpochRed #Epoch #MuscatRed
Epoch-Красное Полусладкое вино



Сервировка Красного вина Epoch

Следует подавать при температуре около 18°C . Оно хорошо сочетается со свининой с медом или жареной свиной корейкой с соусом барбекю. Также с Критским чизкейком на "dako" (сухари Берли), корочкой и орехами, с начинкой из смеси кисло сладкой "mizithra" (сыр) и томатного джема сверху.

Следуйте рецепту




Винификация Красного Вина Epoch

Классическая винификация красного вина в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при температуре от 24°C до 28°C и проходит отдельно для каждого сорта винограда. Концентрированное сусло добавляется для подслащивания.


Алкоголь: 13.7% vol
Остаточный сахар: 43.3 gr/lt
Общая кислотность: 5.3 gr/lt
Содержание серы: 82 mg/lt
pH: 3.78
Вино способно выдерживаться до трех лет.
750ml

 

ВИНА DOULOUFAKIS
ИЗ КРИТ,ГРЕЦИЯ



Мы используем куки, чтобы быть уверенными в эффективной работе нашего сайта. Выбирая «Принять», вы соглашаетесь на использование куки в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.