fbpx
Вино из Сорта винограда Assyrtiko (Асиртико) от Douloufakis
Белое вино Alargo от Douloufakis

"Alargo" Белое
Сухое вино от Douloufakis


Пикантный | Сочный | Яркий

Вино Бело желтого цвета и с мягким цитрусовым ароматом. Оно имеет минеральный вкус, который является характерной чертой этого сорта и напоминает вина с острова Санторини. Его высокая кислотность уравновешивает его полное тело.



Защищенноё географическое указание "CRETE"



Белое вино, которое было выпущено в 2016 году. "Alargo" означает "далеко", а на этикетке изображена фигура критского мужчины, который смотрит вдаль на свою родину.



#AlargoWhite #Alargo #Assyrtiko
Белое Сухое вино Alargo от Douloufakis



Сервировка Белого вина Alargo

Следует подавать охлажденным, при температуре 10°С. Сочетайте его с жирными блюдами, такими как сливочные спагетти карбонара, так как кислотность уравновешивает жирный вкус Попробуйте его с жареной рыбой, такой как треска или окунь в духовке.

Следуйте рецепту




Винификация Белого вина Alargo

Классическая методика белой винификации с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали, при невысокой температуре (18°С). Затем вино выдерживается в бутылках 1 год.


Алкоголь: 13,5% vol
Остаточный сахар: 2 gr/lt
Общая кислотность: 6,55 gr/lt
Содержание серы: 140 mg/lt
pH: 3,18
Может выдерживаться до 5 лет. У него очень интересная эволюция с течением времени. Свежие цитрусовые ароматы превращаются в различные и сложные, такие как жареные орехи, поджаренный хлеб, земляные и металлические ароматы.
750ml

Alargo White Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2020 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2018 Silver medal
2018 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2016 Silver medal
2018 U.S.A. Wine Advocate - Mark Squires 2016 89/100

Alargo White Tasting Notes

Tasted in Country Tasted by Published on Vintage Wine tasting notes
2018 U.S.A. Mark Squires, Wine Journalist www.robertparker.com 2016 The 2016 Alárgo Assyrtiko is unoaked and comes in at 14.4% alcohol. No price was set at this time. I've been increasingly seeing fine Assyrtiko off of Santorini, not that anyone is challenging the grandeur of the top wines there. Up to a point, this is another. Ripe, concentrated and chock full of fruit, this is pretty delicious. Lush, it tastes great and finishes well, with reasonable tension. It will be interesting to see how it develops, too. Therein lies the quibble—it has a smoky nuance I could do without, perhaps a touch of reduction. It came out as the wine aired and warmed. If that blows off, as it often does, this might be entitled to an uptick. Even now, it is pretty nice.

 

ВИНА DOULOUFAKIS
ИЗ КРИТ,ГРЕЦИЯ



Мы используем куки, чтобы быть уверенными в эффективной работе нашего сайта. Выбирая «Принять», вы соглашаетесь на использование куки в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.