fbpx
Вино из  Сорта винограда Vidiano (Видиано) от Douloufakis, ферментированное и выдержанное в бочках.
Белое вино Aspros Lagos от Douloufakis

"Aspros Lagos" Белое
Сухое вино от Douloufakis


Сложный | Концентрированный | Энергичный

Вино очень красивого золотистого цвета, с оттенками зеленого и желтого. Его аромат насыщен белыми цветами и цитрусовыми, с нежным маслянистым букетом с легким запахом пчелиного воска, абрикоса, липы и дыни. Насыщенный вкус, который при старении в бутылке приобретает маслянистые свойства и приобретает плотный абрикосовый характер. Вы можете выделить соблазнительный минеральный фон в аромате этого вина. Превосходное, длительное послевкусие, не имеющее себе равных, в абрикосовых тонах.



Защищенноё географическое указание "CRETE"



Белое вино, выпущенное в 2008 году. "'Aspros Lagos" означает "Белый заяц" и является топонимом виноградника.



#AsprosLagosWhite #AsprosLagos #Vidiano
Aspros Lagos Белое Сухое вино



Сервировка Белого вина Aspros Lagos

Подается при температуре 10⁰C и хорошо сочетается с рыбой, такой как окунь, красная порги, обыкновенный дентекс, лобстер, жареная скорпена, тюрбо и все моллюски, а также свинина с сушеными фруктами и пулетой с белым соусом и грибами. Блестящим является сочетание этого вина с некоторыми Критскими традиционными блюдами, такими как вареная молодая коза и плов или "lamb with askolibroi" (баранина с золотым чертополохом).

Следуйте рецепту




Винификация Белого вина Aspros Lagos

Классическая методика белой винификации при 20⁰C с ферментацией в бочках.


Алкоголь: 14.2% vol
Остаточный сахар: 3.5 gr/lt
Общая кислотность: 6.6 gr/lt
Содержание серы: 97 mg/lt
pH: 3.30
Вино созревает в течение пяти месяцев. В новых бочках а также бочках повторного использования, изготовленных из 40% акации и 60% французского дуба, в течение пяти месяцев.
Вино способно выдерживаться до семи лет.
750ml, 1.5lt, 3lt

Aspros Lagos White Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2019 Greece 50 Great Greek Wines 2019 44th
2019 U.K. Decanter 2018 Silver medal
2019 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2018 Bronze medal
2018 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2017 Bronze medal
2017 U.K. Decanter 2016 Silver medal
2016 U.K. Decanter 2015 Bronze medal
2016 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2015 Silver medal
2016 Japan Sakura 2014 Silver medal
2015 Australia The Real Review - Huon Hooke 2014 Silver medal
2014 U.S.A. Wine Advocate - Mark Squires 2013 88/100
2012 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2011 Silver medal
2010 Belgium Concours Mondial de Bruxelles 2009 Gold medal
2010 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2009 Silver medal
2010 U.S.A. Challenge International du Vin 2009 Silver medal
2009 Belgium Concours Mondial de Bruxelles 2008 Gold medal
 

Aspros Lagos White Tasting Notes

Tasted in Country Tasted by Published on Vintage Wine tasting notes
2017 U.K. International Wine Competition www.decanter.com 2016 Luxurious oak and stone fruit characters. Creamy with lovely concentration and a vanilla finish; compelling and great value for money.
2016 U.K. International Wine Competition www.decanter.com 2015 Buttercup yellow with a lemon, peach and oak bouquet and a juicy, nutty palate. Lots of substance and fairly priced. Another competent rendition of this upcoming varietal.
2014 U.S.A. Mark Squires, Wine Journalist www.robertparker.com 2013 The 2013 Aspros Lagos is Vidiano aged for 5 months in wood (80% new, the rest used), matured in a mixture of Acacia (60%) and French oak (40%). Elegant and quite charming, it handles its oak very well – the touch is light – and manages to be relatively clean. Overall, it seems to lack the persistence and freshness, relatively speaking, of the un-oaked (or, more accurately, un-wooded) Vidiano also reviewed this issue. Drink now-2017.

 

ВИНА DOULOUFAKIS
ИЗ КРИТ,ГРЕЦИЯ



Мы используем куки, чтобы быть уверенными в эффективной работе нашего сайта. Выбирая «Принять», вы соглашаетесь на использование куки в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.