
"Chardonnay Douloufakis"
Сухое вино от Douloufakis
Благородный | Комплексный | Маслянистый
Светло золотистого цвета. Богатое тело, маслянисто-кремовое вино с интенсивной вкусовой концентрацией и большой сложностью.
Белое вино, которое было выпущено в 2004 году под названием "Douloufakis Chardonnay", Его этикетка менялась в 2010 и 2015 годах. Сейчас это абсолютно новая этикетка, выпущенная с урожаем 2021 года. В этот раз нашей целью было создать этикетку, которая отражала бы место, почву и виноградники, где производится вино. И нас вдохновила живописная аэрофотосъемка виноградников. Невероятные оттенки зеленого, которые демонстрирует удивительный винодельческий район Дафнесс (Dafnes), и образует чудесное природное мозаичное полотно. Так мы пришли к идее, создать сбалансированный, но в то же время современный дизайн этикетки синего цвета.
#ChardonnayDouloufakis #Chardonnay

Сервировка Белого вина Chardonnay
Подавать к столу при 9-10⁰C, Лучше всего сочетается со сливочными соусами, такими как спагетти карбонара или курица в соусе (chicken a La crème). Попробуйте его с тыквенным супом "velouté", свиной корейкой с эстрагоном или тушеной свининой с овощами.
Следуйте рецептуВинификация Белого вина Chardonnay Douloufakis
Классическая методика белой винификации с ферментацией в емкостях из нержавеющей стали, при температуре 18°С.
Остаточный сахар: 1.7 gr/lt
Общая кислотность: 5.8 gr/lt
Содержание серы: 116 mg/lt
pH: 3.45
Chardonnay Douloufakis Awards
Year | Country | Competition/Degustation | Vintage | Distinction |
---|---|---|---|---|
2011 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2010 | Silver medal |
2008 | France | Challenge International du Vin | 2007 | Bronze medal |
2007 | France | Challenge International du Vin | 2006 | Silver medal |
2006 | France | Challenge International du Vin | 2005 | Bronze medal |
2003 | France | Challenge International du Vin | 2002 | Silver medal |