"Chardonnay Douloufakis"
Сухое вино от Douloufakis
Благородный | Комплексный | Маслянистый
Светло золотистого цвета. Богатое тело, маслянисто-кремовое вино с интенсивной вкусовой концентрацией и большой сложностью.
Защищенноё географическое указание "CRETE"
Белое вино, которое было выпущено в 2004 году под названием "Douloufakis Chardonnay", Его этикетка менялась в 2010 и 2015 годах.
#ChardonnayDouloufakis #Chardonnay
Сервировка Белого вина Chardonnay
Подавать к столу при 9-10⁰C, Лучше всего сочетается со сливочными соусами, такими как спагетти карбонара или курица в соусе (chicken a La crème). Попробуйте его с тыквенным супом "velouté", свиной корейкой с эстрагоном или тушеной свининой с овощами.
Следуйте рецептуВинификация Белого вина Chardonnay Douloufakis
Классическая методика белой винификации с ферментацией в емкостях из нержавеющей стали, при температуре 18°С.
Алкоголь: 13.72% vol
Остаточный сахар: 1.3 gr/lt
Общая кислотность: 5.7 gr/lt
Содержание серы: 89 mg/lt
pH: 3.61
Остаточный сахар: 1.3 gr/lt
Общая кислотность: 5.7 gr/lt
Содержание серы: 89 mg/lt
pH: 3.61
Вино способно выдерживаться до 5 лет. С течением времени развивается удивительно новый характер. Свежие фруктовые ароматы превращаются в поджаренные орехи, мед, карамель.
750ml
Chardonnay Douloufakis Awards
| Year | Country | Competition/Degustation | Vintage | Distinction |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2010 | Silver medal |
| 2008 | France | Challenge International du Vin | 2007 | Bronze medal |
| 2007 | France | Challenge International du Vin | 2006 | Silver medal |
| 2006 | France | Challenge International du Vin | 2005 | Bronze medal |
| 2003 | France | Challenge International du Vin | 2002 | Silver medal |
