
Свежий | Фруктовый | Освежающий
Вино бледного, почти соломенного цвета, обладает великолепным ароматическим и фруктовым выражением, которое преобладает по своей структуре и характеру. Это вино сохраняет свою свежесть благодаря хорошо сбалансированной кислотности, оставляя освежающее послевкусие.
“Enótria” означает "Страна вина". Белое вино, которое было выпущено в 2005 году, его этикетка получила изменения в 2008 и в 2018.
#EnotriaWhite #EnotriaDouloufakis #Vilana

Сервировка Белого вина Enotria
Рекомендуется охладить его до температуры 10°С, и оно станет идеальным компаньоном к разнообразным блюдам, таким как мелкая жареная рыба, мягкие на вкус морепродукты, курица с эстрагоном и белыми или черноглазыми бобами, приправленными орегано и тимьяном.
Вино также идеально сочетается с некоторыми традиционными греческими блюдами, такими как "yemista" (овощи, фаршированные рисом, приправленные мятой и фенхелем), "ladera" (в основном овощи, приготовленные на оливковом масле) или восхитительный пирог с фенхелем.
Винификация Белого вина Enotria
Классическая методика белой винификации с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при невысокой температуре (18°C), чтобы наилучшим образом выразить ароматические соединения трех сортов винограда и сохранить полный фруктовый характер вина, каждый сорт винограда винифицируется отдельно.
Остаточный сахар: 1.8 gr/lt
Общая кислотность: 7.6 gr/lt
Содержание серы: 103 mg/lt
pH: 3.23
Enotria White Awards
Year | Country | Competition/Degustation | Vintage | Distinction |
---|---|---|---|---|
2023 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2022 | Gold medal |
2021 | U.K. | Decanter | 2020 | Bronze medal |
2019 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2018 | Bronze medal |
2019 | Japan | Sakura | 2018 | Double Gold Medal |
2018 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2017 | Bronze medal |
2018 | Japan | Sakura | 2017 | Diamond Trophy |
2018 | Japan | Sakura | 2017 | Double Gold Medal |
2017 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2016 | Silver medal |
2016 | U.K. | Decanter | 2015 | Commended |
2015 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2014 | Gold medal |
2012 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2011 | Silver medal |
2010 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2009 | Silver medal |
2009 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2008 | Silver medal |
2007 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2006 | Silver medal |
2003 | France | Challenge International du Vin | 2006 | Silver medal |
Enotria White Tasting Notes
Tasted in | Country | Tasted by | Published on | Vintage | Wine tasting notes |
---|---|---|---|---|---|
2016 | U.K. | International Wine Competition | www.decanter.com | 2015 | Enjoyable blend with a floral and fruity nose followed by a round and defined palate. |