Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon-Traube angebaut auf Kreta, Griechenland

Cabernet Sauvignon ist der unbestrittene König der roten Rebsorten. Wir können ihn überall finden, in fast allen Regionen der Welt. Vielleicht ist er heute die bekannteste Rebsorte und sicherlich eine der beliebtesten. Weine aus der Cabernet Sauvignon-Sorte haben eine starke und normalerweise leicht erkennbare Persönlichkeit. Tief gefärbt mit dichten Aromen von dunklen Waldfrüchten, verfeinert durch verschiedene andere, je nach Region, Fasslagerung oder Reifegrad der Trauben. Es handelt sich um tanninhaltige Weine mit vollem Geschmack, die sich für eine lange Lagerung eignen.

Siehe Wein von Douloufakis aus der Cabernet Sauvignon-Sorte: