Маринованные свиные отбивные
Греческий рецепт
На 4 человека
Отлично сочетаются с вином Дулуфакис «Syrah».
Ингредиенты
1 kg свиные отбивные
1 небольшая луковица, натертая на терке
1 зубок чеснока
Оливковое масло
Соль, перец, ригань
овощи
Как приготовить Маринованные свиные отбивные
Промываем отбивные и кладем их в большую миску с остальными ингредиентами.
Хорошо перемешиваем.
Накрываем миску и ставим ее в холодильник на 2 часа.
Готовим отбивные на углях или на гриле вместе с овощами: баклажанами, кабачками, морковью, болгарским перцем и др.