Почва, климат, сорт, а вместе с этим и человек – вот четыре главные составляющие, которые влияют на качество вина.

Античные греки считали вино неотъемлемой частью их жизни.

Под производством подразумеваем процессы, делающие из винограда вино.

Типы вин определяется по следующим критериям.

Гармоничное сочетание блюд и вина очень важно, поскольку усиливает выражение вкусовых качеств и увеличивает наслаждение.

Дегустация – это знакомство с вином, которое мы пробуем, и восприятие его характера через наши органы чувств...

В Греции есть много местностей, где выращивают виноградники, такие как: Пелопоннес, Крит, Стереа Эллада, Эвбиа, Македония...

На Крите имеют ся значительные по площади виноградники. В них выращивают местные сорта: Vilana (Вилана), Kotsifali (Котсифали)...

С 1980 года, благодаря постоянным стараниям греческих виноделов, греческие вина имеют высокий уровень, занимают высокие места...

Крит имеет богатую историю и традиции, связанные с виноделием.

Это последняя стадия производства и включает многие работы, происходящие в зале бутилирования.

Это сорт белого винограда, который выращивается во всех частях Крита.

Местный критский сорт, возрожденный благодаря усилиям местных фермеров и молодых виноделов. И сейчас это единственный сорт, выращиваемый в области Ираклиона.

Это клон натурального виноградного сорта Мускат. Название происходит от сообщества “Спина” в провинции Селину.

Этот сорт даёт известное Критское вино Венецианской эпохи.

Этот сорт винограда является важным компонентом многих вин во всём мире.

Это белый сорт французского происхождения, который выращивается во всём мире, а так же с успехом в греческих виноградниках.

Критский сорт, особо выращиваемый в областях Ираклио и Лассити и, используется для производства вин DOP Дафнес и DOP Сития.

Kotsifali: Эамечательный критский красный сорт. Выращивается в основном в префектуре Ираклион....

Мандилари это древний местный сорт Крита.

There is an increasing interest of growers and winemakers for this variety in recent years.

Cabernet Sauvignon является бесспорным королём красных сортов

Санджовезе это сорт винограда, который нуждается в жарком и сухом климате.