Выберите язык

The history of Douloufakis winery from Crete, Greece

ИСТОРИЯ ВИНОДЕЛЬНИ DOULOUFAKIS







Первые шаги
1930

Дедушка Dimitris Douloufakis (Димитрис Дулуфакис) основывает профессиональное виноделие в традиционных помещениях.


Винодел George Douloufakis (Джордж Дулуфакис) 1980

От деда к отцу
1960

Сын George Douloufakis (Джордж Дулуфакис), возглавляет семейную винодельню Dimitris Douloufakis (Димитриса Дулуфакиса).



Пересадка виноградников в Дафнессе после филлоксеры

1980
Пересадка виноградников в Дафнессе

Филлоксера (Phylloxera) впервые встречается на Крите около 1977 года и уничтожает большинство критских виноградников. Пересадка начинается в в 1980 году,в деревне Дафнес и длится почти десять лет.


Критский винодел Nikos Douloufakis (Никос Дулуфакис) 1993 год

1993
Внук

Nikos Douloufakis (Никос Дулуфакис), представля третье поколение виноделов, возглавляет винодельню, после окончания обучения в энологическом институте Alba,который находится в регионе Италии Пьемонт (Istituto Tecnico Agrario di Stato "Umberto I" - Viticoltura ed Enologia, Alba).



Преобразование виноградников
1994

Nikos (Никос) продолжил реформирование частных виноградников, которые начал его отец. Развил односортные виноградники из местных критских сортов, таких как Liatiko (Лиатико), а также вырастил международные сорта, такие как Sauvignon Blanc (Совиньон Блан), Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) и Chardonnay (Шардоне). Он ввел современные подходы выращивания, изменив некоторые традиционные методы, такие как способы обрезки и изменение сроков сбора урожая.


Новое оборудование на винодельне Douloufakis 1996г.

Модернизация винодельни
1996

Никос (Nikos) принимает современную производственную стратегию, использование современного оборудования. Винодельня оснащается резервуарами из нержавеющей стали, насосами, дробилками и т. д., Что увеличивает ее производственную мощность.



Первый розлив вина на винодельне Douloufakis 1997

Первый розлив вина
1997

Первый розлив красного сухого вина Dafnes PDO сорта Лиатико и белого сухого вина Sauvignon Blanc в бутылки по 750 ml.


Знакомство с сортом винограда Вивиано (Vidiano) 2000

Сорт винограда Vidiano (Видиано)
2000

Редкий сорт винограда Vidiano (Видиано) привлек внимание Никоса. Начав изучение и поиски молодой лозы этого почти угасшего местного сорта, он все же нашел и посадил новые виноградники. С этого момента начался опыт культивирования винограда, а затем его винификации.
Этот сорт стал знаковым для винодельни и вызовом для винодела, а также источником вдохновения и творчества.



Органическое земледелие
2001

Начали применяються сертифицированные методы органического земледелия на частных виноградниках, контролируемые компетентной организацией. И уже спустя пять лет, в 2006 году, пять наших этикеток получили сертификат экологически чистых сельскохозяйственных продуктов.



Douloufakis винный погреб с бочками

Расширение складских помещений
2006

Помещения винодельни расширились до второго здания. Для созревания вин здесь создан погреб с бочками.



Общенациональное присутствие
2010

Винодельня развивает свое активное присутствие по всей стране, наладив сотрудничество с ведущей компанией по дистрибуции напитков.



2012
Экспорт по всему миру

Вина стали появляться в Европе и других странах, таких как США, Австралия, Япония и др.



Международное признание винодельни Douloufakis порталом Decanter

Международное признание
2013

В 2013 году красное вино "Aspros Lagos" винтаж 2010 года, было награждено медалью "Grand Gold" на международном конкурсе вина и спиртных напитков в Салониках Thessaloniki International Wine & Spirits Competition. В последующие годы наши вина были отмечены наградами в других международных конкурсах вин, таких как SAKURA в Японии,а также британским винным журналом "Decanter" и американскиим винным журналом "Wine Enthusiast". Международное признание наших вин продолжается и по сей день.



Сегодня
Развитие

Винодельня продолжает развиваться, воплощая креативные идеи и использовние самого современного оборудования. Новые посадки и реформирование виноградников продолжается и по сей день, ведь имеено от этого зависит качество вина. Четвертое поколение, как ожидается, продолжит семейную традицию.

ВИНА DOULOUFAKIS
ИЗ КРИТА,ГРЕЦИЯ



Age verification

You must be 18 or older to enter this website.