Бутилирование вина

 

Большое значение для качества вина имеет бутилирование.

Это последняя стадия производства и включает многие работы, происходящие в зале бутилирования. Основные механизмы, которые используются в этом процессе: мойки для бутылок, машина для наполнения бутылок и машина для укупорки. Классический способ укупоривания предполагает использование натуральной пробки, которая защищает вино от контакта с микроорганизмами воздуха. Этот материал производится из коры пробочного дерева. Последняя стадия процесса - наклеивание этикеток.