fbpx


Κρητική ποικιλία Σταφυλιού Κοτσιφάλι
Κοτσιφάλι από την Κρήτη





Κοτσιφάλι Σταφύλια Κοτσιφάλι Ποικιλία σταφυλιών Κοτσιφάλι

Tο Κοτσιφάλι, μια πολύ αξιόλογη ερυθρή ποικιλία της Κρήτης, καλλιεργείται κυρίως στο Νομό Ηρακλείου. Δίνει κρασιά υψηλόβαθμα,  αρωματικά, μέτριας οξύτητας. Συμμετέχει  σε χαρμάνια, για να στρογγυλεύσει  πιο στυφές ποικιλίες όπως το Μαντηλάρι,  αλλά και το Syrah που δίνει ένα πολύπλοκο και πολύ ενδιαφέρον  χαρμάνι.


Δείτε το κρασί Δουλουφάκη που περιέχει την ποικιλία Κοτσιφάλι:

ENOTRIA Ροζέ Ξηρός οίνος
Ποικιλίες: 60% Κοτσιφάλι,  40% Syrah

Χρήσιμα άρθρα από το blog μας...

Συνταγή: Τηγανιτή αθερίνα και καλαμάρια

Συνδυάζεται άριστα με  το κρασί Δουλουφάκη "Enotria Λευκός".

Περισσότερα...

Ελληνικά οινοποιεία

Από το 1980 και μετά με τις συνεχείς προσπάθειες των Ελλήνων παραγωγών, τα ελληνικά κρασιά που παράγονται είναι υψηλού επιπέδου.

Περισσότερα...

Αμπελώνες

Το έδαφος, το κλίμα, η ποικιλία  αλλά και ο άνθρωπος είναι οι τέσσερις  καθοριστικοί παράγοντες για την ποιότητα του κρασιού.

Περισσότερα...

ΚΡΑΣΙΑ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.