DE 
RU 
EL 
EN 
"Chardonnay Douloufakis"
Ξηρός οίνος Δουλουφάκη
Πλούσιο | Πολύπλοκο | Λιπαρό
Όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα, που συνοδεύεται με αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Πλούσιο, γεμάτο σώμα, λιπαρό στο στόμα, με ευχάριστη επίγευση.
Λευκό κρασί που κυκλοφόρησε το 2004 ως «Δουλουφάκης Chardonnay», ενώ η ετικέτα του άλλαξε το 2010 και το 2015. Η ολοκαίνουργια αυτή ετικέτα κυκλοφόρησε με την εσοδεία του 2021. Στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε μια ετικέτα που θα αντικατοπτρίζει τον τόπο, το έδαφος και τους αμπελώνες όπου παράγεται το κρασί. Εμπνευστήκαμε από τις όμορφες αεροφωτογραφίες των αμπελώνων της περιοχής. Οι διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου, που επιδεικνύει η πανέμορφη αμπελουργική ζώνη των Δαφνών, συνθέτουν ένα υπέροχο φυσικό πάτσγουορκ. Έτσι, καταλήξαμε σε αυτό το ισορροπημένο, αλλά μοντέρνο σχέδιο σε μπλε χρώμα.
#ChardonnayDouloufakis #Chardonnay
Σερβίροντας το Chardonnay λευκό κρασί
Σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 9-10⁰C. Ταιριάξτε το με πιάτα που έχουν κρεμώδη λευκή σάλτσα όπως καρμπονάρα ή κοτόπουλο αλά κρεμ, αλλά και με μια βελουτέ γλυκοκολοκύθας. Επίσης πολύ ωραίος συνδυασμός στο χοιρινό με εστραγκόν ή χοιρινό με χόρτα.
Ακολουθήστε μια συνταγήΟινοποίηση Chardonnay Δουλουφάκη Λευκός οίνος
Κλασική λευκή οινοποίηση με ζύμωση στους 18°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 1.7 gr/lt
Ολική Οξύτητα: 5.8 gr/lt
Ολικό Θειώδες: 116 mg/lt
pH: 3.45
Chardonnay Douloufakis Awards
| Year | Country | Competition/Degustation | Vintage | Distinction |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2010 | Silver medal |
| 2008 | France | Challenge International du Vin | 2007 | Bronze medal |
| 2007 | France | Challenge International du Vin | 2006 | Silver medal |
| 2006 | France | Challenge International du Vin | 2005 | Bronze medal |
| 2003 | France | Challenge International du Vin | 2002 | Silver medal |
