DE 
RU 
EL 
EN 
"Sauvignon Blanc Δουλουφάκη"
Ξηρός οίνος Δουλουφάκη
Καθαρό | Τραγανό | Ώριμο
Χρώμα λαμπερό με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Άρωμα έντονο και λεπτό. Γεμάτο σώμα, καλά δομημένο, με τραγανή οξύτητα. Ζωντάνια και φρεσκάδα, όπως θα περιμέναμε σε ένα καλοκαιρινό κρασί άψογα ισορροπημένο.
Λευκό κρασί που κυκλοφόρησε το 1996 ως «Δουλουφάκης Sauvignon Blanc», ενώ η ετικέτα του άλλαξε το 2004, 2010 και 2015. Η ολοκαίνουργια αυτή ετικέτα κυκλοφόρησε με την εσοδεία του 2021. Στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε μια ετικέτα που θα αντικατοπτρίζει τον τόπο, το έδαφος και τους αμπελώνες όπου παράγεται το κρασί. Εμπνευστήκαμε από τις όμορφες αεροφωτογραφίες των αμπελώνων της περιοχής. Οι διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου, που επιδεικνύει η πανέμορφη αμπελουργική ζώνη των Δαφνών, συνθέτουν ένα υπέροχο φυσικό πάτσγουορκ. Έτσι, καταλήξαμε σε αυτό το ισορροπημένο, αλλά μοντέρνο σχέδιο σε πράσινο χρώμα.
#SauvignonBlancDouloufakis #SauvignonBlanc
Σερβίροντας το Sauvignon Blanc Λευκό κρασί
Σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 9-10°C. Είναι ιδανικός συνδυασμός με τηγανιτά μπαρμπούνια ή κουτσομούρες, αλλά και ψητό μπακαλιάρο με γουακαμόλε από ώριμα αβοκάντο. Πιείτε το, επίσης, με λαδερά φαγητά με μυρωδικά όπως γεμιστά και κολυκυνθοανθούς με μαϊντανό και δυόσμο.
Ακολουθήστε μια συνταγήΟινοποίηση Sauvignon Blanc Δουλουφάκη Λευκός Οίνος
Κλασική λευκή οινοποίηση με ζύμωση στους 18°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 2.4 gr/lt
Ολική Οξύτητα: 5.4 gr/lt
Ολικό Θειώδες: 130 mg/lt
pH: 3.5
Sauvignon Blanc Douloufakis Awards
| Year | Country | Competition/Degustation | Vintage | Distinction |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2008 | Silver medal |
| 2007 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2006 | Silver medal |
| 2006 | Greece | Thessaloniki I.W.S.C. | 2005 | Silver medal |
