Επιλέξτε τη γλώσσα σας

Δουλουφάκης Συλλεκτική Κασετίνα Κάθετης Γευσιγνωσίας Δάφνιος Λευκός

Συλλεκτική Κασετίνα
"Δάφνιος" Λευκός από Βιδιανό
Κάθετη Γευσιγνωσία


Μοναδική εμπειρία | Δελεαστική γευσιγνωσία

Η εξέλιξη της ποικιλίας Βιδιανό στο χρόνο είναι πολύ ενδιαφέρουσα, καθώς τα φρέσκα φρουτώδη αρώματα του Δάφνιου Λευκού εξελίσσονται σε βούτυρο, πυκνό βερίκοκο, πεπόνι, υποψία κεριού, αλλά και τσακμακόπετρα.



Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «ΚΡΗΤΗ»



Η συλλεκτική κασετίνα κυκλοφόρησε το 2020.



#DafniosWhiteVertical #DouloufakisCollectibles #Vidiano
Δάφνιος Λευκός Ξηρός οίνος



Σερβίροντας σε κάθετη γευσιγνωσία Βιδιανού

Θα ήταν ιδανικό να ανοιχτούν ταυτόχρονα οι 4 φιάλες, καθώς κάθε φιάλη είναι προϊόν διαφορετικής χρονιάς, δηλαδή Βιδιανό εσοδείας 2016, 2017, 2018 και 2019. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 9-10°C. Κάθε φιάλη είναι διαφορετική χρονιά, δηλαδή Βιδιανό εσοδειών 2016, 2017, 2018 και 2019. Ξεκινήστε από τη νεότερη εσοδεία προς την παλαιότερη, έτσι ώστε το πιο φρέσκο κρασί να αποτελεί ένα ξεκάθαρο μέτρο σύγκρισης. Συνοδεύει ψάρι, λευκό κρέας, αρνί αλλά και όσπρια.

Λεπτομέρειες για το σερβίρισμα του Δάφνιου Λευκού


Συλλεκτική Κασετίνα για Κάθετη Γευσιγνωσία ποικιλίας Βιδιανό

Κάθετη Γευσιγνωσία
"Δάφνιος" Λευκός

Φυλάξαμε τις εσοδείες αυτές στην κάβα μας σε ιδανικές συνθήκες, για μια κασετίνα όπως αυτή, ώστε να προσφέρουμε μια μοναδική εμπειρία στους οινόφιλους: Έκπληξη, Χαρά και Απόλαυση σε εκείνους που θα τα επιλέξουν...



Dafnios White Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2021 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2019 Bronze medal
2021 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2018 Silver medal
2021 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2016 Gold medal
2021 U.K. Jancis Robinson - Julia Harding MW 2019 16.5/20
2021 U.S.A. Wine Advocate - Mark Squires 2017 89/100
2020 U.K. Jancis Robinson 2018 16/20
2020 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2019 Bronze medal
2020 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2018 Silver medal
2019 U.S.A. Wine Advocate - Mark Squires 2018 88/100
2019 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2018 Silver medal
2019 U.S.A. Wine & Spirits 2018 90/100
2019 U.K. Jancis Robinson 2016 17/20
2018 France Tasted 100% Blind - Andreas Larsson 2017 90/100
2018 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2017 Silver medal
2017 U.S.A. Wine Advocate - Mark Squires 2016 90/100
2017 U.K. Decanter 2016 Silver medal
2017 U.S.A. TEXSOM 2016 Silver medal
2017 U.S.A. Wine & Spirits 2016 87/100
2017 U.K. Jancis Robinson - Julia Harding MW 2016 16/20
 

Ο Δάφνιος Λευκός οίνος οινοποιείται με κλασσική λευκή οινοποίηση. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 18°C. Δε γίνεται καθόλου χρήση βαρελιού, ούτε για τη ζύμωση, ούτε για την ωρίμανση.

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΤΡΕΧΟΥΣΑΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ ΔΑΦΝΙΟΣ ΛΕΥΚΟΣ

 

ΚΡΑΣΙΑ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ